Cañas Paraguaya S.A. (CAPASA)

Fue construido en 1904 a partir del proyecto del Ingeniero Luis Zini y Natalio Rapetti (Constructor Italiano con varias obras en la ciudad), para albergar a la intendencia de la ciudad y ser el Primer Palacio Municipal, inaugurado durante la intendencia de Eduardo Schaerer, entre 1908 y 1911. Durante la Guerra del Chaco fue la sede del Ministerio de Guerra y Martina, Juzgados Correccionales y Facultad de Medicina en distintas épocas desde su construcción. De estilo neoclásico, este edificio fue declarado “Monumento histórico” por Ley del Congreso Nacional, y es considerada una de las reliquias de la ciudad A través de la Asociación de destilerías que se instala en 1909, luego en 1950 se crea la Administración Paraguaya de Alcoholes (APAL), la que funcionó con ese nombre hasta 1993, año en que empieza a funcionar como Sociedad Anónima, bajo la denominación de Cañas Paraguayas S.A (Capasa). En sus inicios, el mercado de la caña en Paraguay fue mixta: de 1940 a 1950, estatal y privado; 1950, monopolio estatal hasta 1989, año en que se desmonopolizó el mercado. Actualmente, funciona como fabricación y punto desde donde parte la distribución del producto derivado de la Caña Paraguaya a distintas partes del país. Así mismo, el predio cuenta con un local de ventas el cual es punto importante para adquirir sus productos como recuerdos de la visita al país, y también degustar las mejores bebidas derivadas de la Caña Paraguaya. Fuentes: Blog Julio Ruben Eli Historia de la Arquitectura Paraguaya